|
|
Rijst Met Kersen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
125 gr rijst, 5 dl melk, 100 gr suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 pot kersen ca 400 gr,1 tl maiszetmeel, 1 tl kirsch
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De rijst mengen met de warme melk, de helft van de suiker en de vanille suiker. In de rijstkom gaarstomen in ongeveer 30 minuten.
Ondertussen de kersen laten uitlekken en het sap opvangen. De helft van de kersensap met de rest van de suiker onder voortdurend roeren in een pannetje aan de kook brengen.
Maak het maiszetmeel aan met de kirsch en bind hiermee het sap. De saus ongeveer 3 minuten zachtjes laten koken.
Roer de uitgelekte kersen door de saus en laat het kersenmengsel afkoelen.
Vul de schaaltjes laag om laag met rijstevla en kersen en laat deze in de koelkast koud worden.
|
|
|